クリスマスビール（Spendrups Julbrygd）

A地点からB地点への移動中に空白の時間が生まれたので、ご近所の奥様方で平日ランチタイムのレストランはほぼ満席なIKEAに立ち寄り、レジ前にうず高く積まれていたスウェーデン産のクリスマスビール（Spendrups Julbrygd／何と読むのでしょう）を購入したのが11月。その日になったら飲もうと冷蔵庫に放り込んで、危うく忘れるところでした。



下面発酵ビールのようですね。色はダークブラウン。口に含んでみれば、甘苦さを感じると同時にロースト香が鼻に抜けます。炭酸による刺激はそれほど強くありません。これがスウェーデンにおけるクリスマスの味なの？ なのかな？ と、心許ない表情を浮かべながら（浮かべていたんだろうと思います）いただきました。

コメント 2

うちでも先日これ飲みました。
スウェーデンのビールと言うと、薄いものという印象だったので
これは期待を裏切っておいしかったですね。
by luka (2011-01-01 21:43) 

lukaさん、コメントありがとうございます。
意外に（？）濃厚でしたね。北欧系ビールは未開拓なので、これをきっかけに探求していこうかなと思っています。
by 世良耕太 (2011-01-04 11:53)